Performance Oriented Certification
¿Qué es FuelScore™?
No mide lo que es sano. Mide lo que rinde.
FuelScore™ es el primer sistema de certificación nutricional diseñado exclusivamente para el rendimiento deportivo. Evalúa la eficiencia funcional de los productos de nutrición deportiva bajo condiciones fisiológicas reales de ejercicio — no su salubridad general.
- White PaperDOI 10.5281/zenodo.20839531 (abre doi.org en una pestaña nueva)
- Marca registradaOEPM 202699801192174
- Validación científicaEn proceso
- PI registradaGobierno Vasco
Qué es FuelScore™
Un gel energético con azúcar puede ser considerado “malo” según sistemas como el Nutri-Score, pero ser fisiológicamente óptimo durante una carrera de fondo. FuelScore™ resuelve esa contradicción evaluando cada producto en el contexto para el que fue diseñado.
“Mide lo que el cuerpo realmente necesita en el momento del esfuerzo, no lo que es conveniente en reposo.”
Por qué existe
Los sistemas de etiquetado nutricional actuales están diseñados para la población general y no contemplan el contexto fisiológico del ejercicio. Durante el esfuerzo, las reglas cambian: el cuerpo necesita energía de absorción rápida, electrolitos en concentraciones precisas y proteína de alta biodisponibilidad en ventanas temporales muy concretas.
Nutri-Score
Diseñado para salud pública general. Penaliza azúcares simples que el deportista necesita durante el esfuerzo.
FuelScore™
Diseñado para el rendimiento deportivo. Evalúa la eficiencia funcional real en contexto de ejercicio.
Los tres dominios de evaluación
Energy
Durante el ejercicio
Evalúa la capacidad del producto para suministrar energía de forma eficiente durante el esfuerzo. Analiza el tipo y ratio de carbohidratos (glucosa, fructosa, maltodextrina, ciclodextrina), la densidad de sodio por ración, la tolerancia gastrointestinal según el contenido de grasa y fibra, y la presencia de cafeína en dosis ergogénicas.
Recovery
Post-ejercicio
Evalúa la capacidad del producto para activar la recuperación muscular tras el esfuerzo. Analiza el contenido y calidad proteica según el tipo de filtración, el ratio de leucina para la activación de mTOR, la integridad del aminograma, la sinergia glicogénica con carbohidratos y la presencia de micronutrientes clave.
Hydration
Hidratación
Evalúa la eficiencia de rehidratación y reposición electrolítica. Analiza la densidad iónica de sodio, potasio, magnesio y calcio, la osmolaridad de la solución según el contexto de uso, el tipo de sales (orgánicas o inorgánicas) y la sinergia entre transportadores SGLT1 y GLUT5.
La escala FuelScore™
Cada producto recibe una nota de la A a la E que refleja su eficiencia funcional en su contexto de uso específico. Es importante entender que la escala no mide calidad general ni salubridad: mide eficiencia fisiológica para el objetivo declarado del producto. Una nota C no significa que el producto sea malo — significa que es adecuado para contextos de menor exigencia fisiológica.
A — Excelente
Producto optimizado fisiológicamente para su contexto de uso. Cumple los parámetros de máxima eficiencia según la evidencia científica actual.
B — Bueno
Rendimiento sólido con margen de mejora en algún parámetro concreto. Recomendable para la mayoría de contextos deportivos.
C — Aceptable
Cumple la función básica pero con limitaciones relevantes. Adecuado para esfuerzos de intensidad moderada.
D — Deficiente
Presenta carencias significativas para el rendimiento deportivo en su categoría declarada.
E — Inadecuado
No optimizado para uso deportivo en su contexto. No cumple los criterios mínimos de eficiencia fisiológica.
Metodología científica
El motor FuelScore™ v2.19.0 evalúa 63 variables de cada producto organizadas en nueve contextos diferenciados. Cada parámetro está anclado a evidencia científica publicada en revistas de fisiología del ejercicio y nutrición deportiva.
Entre las referencias fundamentales del algoritmo se encuentran los trabajos de Jeukendrup sobre oxidación de carbohidratos múltiples y transporte intestinal dual SGLT1/GLUT5, los estudios de Jentjens sobre ratios de glucosa y fructosa en el esfuerzo prolongado, y la literatura consolidada sobre el papel de la leucina en la activación de la vía mTOR para la síntesis proteica muscular.
El algoritmo también penaliza la presencia de sustancias incluidas en la lista de vigilancia o prohibición de la Agencia Mundial Antidopaje (WADA), un factor crítico para deportistas sujetos a control antidopaje.
Para quién es
Deportistas
Toma mejores decisiones sobre los productos que usas en entrenamiento y competición, basándote en evidencia fisiológica real y no en el marketing de la marca.
Nutricionistas deportivos
Dispón de una herramienta objetiva y consistente para evaluar y comparar productos de nutrición deportiva con tus atletas, con criterios reproducibles.
Marcas
Demuestra objetivamente la calidad de tus formulaciones y diferénciate en un mercado saturado de claims sin respaldo científico.